双仁菠菜

双仁菠菜的做法步骤

1.菠菜洗净切段。

2.对虾去壳去沙线。

3.吓人对半切开。

4.锅烧开水，放菠菜焯水。

5.水开即可，过冷水。

6.锅里放虾仁焯熟。

7.过冷水。

8.菠菜撰干水分，放虾仁里。

9.花生和辣椒冷油一起下锅。

10.炒熟。

11.倒出来放凉。

12.凉透的花生和辣椒放蒜臼子里捣成大颗粒。

13.虾仁里放食盐。

14.放白糖。

15.放生抽和味精。

16.放腊八醋。

17.放花生辣椒碎，拌匀即可。

18.成品。

小窍门&温馨提示

花生辣椒要凉透才酥脆哦。